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Il miele di Castagno è un tipo di miele che deriva dai fiori degli alberi di Castagno. Il miele di Castagno è uniflorale, cioè proveniente da un’unica origine botanica, e risulta possedere precise caratteristiche organolettiche e microscopiche (cioè, devono essere presenti granuli di…
Cos’è la pappa reale? La Pappa Reale è un prodotto naturale che funge da integratore alimentare, si presenta come una gelatina dalla consistenza semifluida, dal colore lattiginoso e dal sapore caratteristico, tipicamente acido-aromatico. Viene prodotta dalle ghiandole ipofaringee e mascellari…
Che cos’è la Propoli? La propoli è una resina balsamica o linfa che le api raccolgono dai germogli degli alberi, dai flussi di linfa e da altre fonti botaniche e utilizzato per formare uno strato impermeabile sulle aree interne dell’alveare.…
Il Miele di Acacia è sicuramente tra i mieli più famosi e apprezzati in Italia per via del suo gusto dolce e delicato, ha caratteristiche organolettiche e nutritive che lo rendono un prodotto naturale molto prezioso. Grazie a queste proprietà organolettiche…
Il miele artigianale è la forma più pura di miele che puoi trovare. Viene estratto direttamente dal favo di cera da apicoltori appassionati del loro mestiere e che vogliono estrare un prodotto naturale e non lavorato. Il miele artigianale è…
Vi proponiamo la ricetta del risotto mantecato al miele di castagno e polline. Delicato nel sapore e morbido nelle consistenza è un primo piatto semplice ma raffinato, che si adatta a molte occasioni, anche le più speciali. Un vero must della cucina…
